Vinho Branco Quinta do Mondego Munda Encruzado DOP Dão 2021

Castas: 

100% Encruzado

Notas de Degustação: 

Cor citrina esverdeada.Bouquet elegante e fresco, com abundantes notas de tosta, frutos secos e misturando citrinos, maça, pêra e minerais com as notas de madeira.

Na boca muito bom corpo e acidez perfeita, surgindo no final com mais notas tostadas..

Sugestões de Acompanhamento:

Bacalhau, peixes gordos, queijos de pasta mole

Serviço: 

Servir entre 11º - 13ºC.

Envelhecimento: 

12 Meses com batonnage  em barricas de carvalho francês novo.