Vinho Espumante Rose Brut Cave de Angelina Domans

Castas: 

100% Pinot Noir

Notas de Degustação:        

Coloração rosa salmão, límpida, brilhante e com perlage fina e persistente. Em nariz, traz bouquet delicado com notas florais e frutadas e um leve toque de amêndoas. Em boca, sua cremosidade e elegância destacam-se juntamente com a acidez vibrante, combinada com o retrogosto evidenciado pelos toques amanteigados, provenientes do tempo de autólise.

Sugestões de Acompanhamento:

Acompanha pratos a base de peixe, carnes brancas, molhos leves.

Serviço: 

Servir entre 4º a 6ºC

Elaboração:

Método tradicional, (Champenoise) mínimo 6 meses de autólise.