Vinho Branco Chanzy Bouzeron Les Trois 2022

Castas: 

100% Aligoté

O Les Trois é um assemblage de três parcelas emblemáticas de Bouzeron:

• Les Clous — exposição sul
• Les Corcelles — exposição norte
• Les Cordères — exposição oeste

Os solos são de origem jurássica, com calcário, margas, fósseis e silex/chaille, elementos que ajudam a explicar o caráter mineral do vinho. A área total da cuvée é de aproximadamente 8,52 há.

Notas de Degustação:

Amarelo palha, brilhante com reflexos esverdeados. Em nariz traz notas como o limão, grapefruit, flores brancas e mineralidade. Em boca acidez elevada, destaque para frutas cítricas e mineralidade e salinidade sendo  altamente gastronômico.  

Sugestões de Acompanhamento:

Acompanha mariscos, frutos do mar, escargots à la bourguignonne e peixes com ervas frescas.

Serviço: 

Servir entre 10º a 12ºC

Envelhecimento:

Apenas 10% do vinho tem passagem por barrica de carvalho francês.