Vinho Branco Quinta do Mondego Family Blend DOP Dao 2024

Castas:

50% Encruzado, 50% Gouveio

Notas de Degustação: 

Cor amarelo citrino, aromaticamente intenso e fresco. Notas vegetais, secas, alguma fruta branca e ainda uma componente mineral.
Na boca acidez equilibrada, um ataque seco, e bom volume. A intensidade de sabores é dominada pela frescura dos citrinos e pela mineralidade.

Sugestões de Acompanhamento:

Acompanha pratos de peixe, marisco, saladas e carnes brancas.

Serviço:

Servir entre 10º C e 12ºC.

Envelhecimento: 

6 Meses em tanques de inox.