Vinho tinto Castillo Viejo Vieja Parcela Cabernet Franc 2021

Castas: 

100% Cabernet Franc

Notas de Degustação: 

Vermelho rubi profunda. Em nariz apresenta Notas de cereja, ameixa vermelha e ervas. Toque de baunilha e tostado. Em boca traz boa estrutura e complexidade, taninos moderados e final persistente.

Sugestões de Acompanhamento:

Acompanha cordeiro, carnes vermelhas, queijos semiduros e risotos a base de queijos e cogumelos.

Serviço: 

Servir entre 16º - 18ºC.

Envelhecimento: 

8 Meses em barricas de carvalho francês + 3 meses em garrafa.