Vinho Tinto Chanzy Mercurey Les Bois Cassien 2022

Castas: 

100% Pinot Noir

Notas de Degustação:

Vermelho rubi de intensidade média, límpido e brilhante. Em nariz destaque para frutas vermelhas, como morango silvestre, groselha, cereja e framboesa. Em boca, apresenta corpo médio, com boa acidez e taninos finos. Notas de framboesa aparece novamente em prova de boca, acompanhada por uma sensação fresca e mineral. Final de boca longo.

Sugestões de Acompanhamento:

Acompanha queijos de média intensidade, carne de porco assada, risoto a base de cogumelos

Serviço: 

Servir entre 14º a 16ºC

Envelhecimento:

10 meses em barrica de carvalho francês + 5 meses em tanques de inox.